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Harina de Trigo Sarraceno Sin Gluten 500gr

500gr

Información: Pseudocereal pertenece a la familia de las polygonáceas como el ruibarbo. A causa del color oscuro se le ll...

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Información: Pseudocereal pertenece a la familia de las polygonáceas como el ruibarbo. A causa del color oscuro se le llamó Sarraceno. No contiene Gluten y posee todos los aminoácidos esenciales. Minerales como el Selenio, Zinc, Manganeso, Magnesio, Calcio, Hierro, Cobre, Fósforo, Potasio y es rico en Vitaminas del grupo B: B1, B2, B3, B5, B6 ácido Fólico. En cuanto a los lípidos son insaturados principalmente, Ideales contra el colesterol y enfermedades Cardiovasculares. Ingredientes: Harina de trigo sarraceno. Alérgenos: Sin gluten. Información Nutricional (por 100g): Valor Energético 1387 kJ Valor Energético 331 kcal Grasas 3,1 gr Saturadas 0,4 gr Hidratos de carbono 70 gr Azúcares 1,5 gr Fibra alimentaria 4,1 gr Proteínas 12 gr Sal 0,02 gr Información Consumo: Puede ser utilizada sola para espesar sopas y salsas, o mezclar con otras harinas sin gluten para hacer tortas, galletas, pan, etc.